湖南省邵阳市隆回县七江镇鸟树下村
三农随影我的名字叫星君 2017-03-17 10:01
材料：鸭 啤酒（一瓶） 姜 蒜瓣 干辣椒 青椒 葱 老抽 糖 盐
步骤：
1、准备好各种做啤酒鸭的香料。
2、将鸭肉洗干净切块，然后放入锅里大火烧开焯一下。
3、锅里放入植物油烧热，放入鸭肉进行炒制，并且放入香料。
4、调入适量的盐，生抽，糖，均匀翻炒，倒入一罐啤酒，稍稍淹过鸭肉。
5、中小火闷，待鸭肉闷煮至啤酒烧干即可。
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